สวัสดีค่ะท่านผู้อ่าน เคยได้ยินบทนิยามที่ว่า “ผักสวนครัว รั้วกินได้” หรือเปล่าค่ะ แต่ก่อนผักเป็นอะไรที่ปลูกได้ง่าย เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ไม่จำเป็นต้องไปตลาดเพื่อซื้อหา เช่นเดียวกับที่บ้านของผู้เขียน ที่มีผักไว้กินเองและยังปลอดสารพิษด้วยนะค่ะ
ดอกฝักทอง คู่กับน้ำพริกแซบค่ะ
มะเขือ ทำอาหารได้หลายอย่างค่ะแล้วแต่ชอบ
ยอดอ่อน มะรุม
แมงลัก หรือ อิตู่
กระเพรา ต้องมีทุกบ้านค่ะ
มะละกอ รอแป๊บเดียวก็โตแล้วค่ะ
