ไข่ทอดชะอม อร่อยทำง่าย

วัตถุดิบ:
1. ไข่ไก่ (จำนวนตามที่คุณต้องการ)
2. ชะอม (สะระแหน่หรือน้ำมันชะอม)
3. ซอสปรุงรส (ตามชอบ)

ขั้นตอน:
1. ซอกไข่ใส่ชามและตีให้เข้ากันเบาๆ
2. เตรียมเทไข่ลงในกระทะ
3. เปิดไฟอ่อนๆ และตั้งกระทะบนเตา
4. ใส่น้ำมันชะอมลงในรางไข่และรอให้ร้อน
5. เมื่อน้ำมันร้อนพอ ใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงในรางชะอม
6. ต้มไข่ในรางชะอมโดยไม่ต้องพลิก
7. เมื่อไข่ด้านล่างเริ่มตรึง ใส่ซอสปรุงรสลงไปด้านบน
8. รอให้ไข่สุกด้านล่างและชะอมเริ่มเหลือง
9. พับไข่อย่างรอบคลุมชะอมเหลือง
10. ตักขึ้นและเสิร์ฟทันที

คุณสามารถปรับปรุงรสตามชอบโดยใส่เครื่องปรุงรสเพิ่มเติมหรือผักตามที่คุณชื่นชอบด้วยค่ะ!