เมนูเห็ดปลวก ออกเองตามธรรมชาติ อร่อยบอกต่อด้วย

2182

หากจะพูดถึงเห็ด ช่วงเห็ดหลายชนิดออกมากมายหลากหลายทั่วภาคอีสาน เพราะหลังฝนตกอากาศเป็นใจให้มีเห็ดต่างๆงอกออกตามธรรมชาติ วันนี้ทีมงานขอเสนอเมนูเห็ดปลวก (ภาษาไทยไม่รู้เรียกอะไร)เพราะไปเก็บได้จากสวนยางพารา ย่างไฟหอม ตำใส่พริกย่าง หอมย่าง กระเทียมย่าง ทำให้ได้กลิ่นหอมของเครื่องปรุงเพิ่มขึ้น กินกับผักตามใจชอบ แต่ผักที่แอดมินชอบก็มี ผักแว่ว กับแตงกว่า ขาดไม่ได้ข้าวเหนียวร้อนๆ แซบคัก

วัตถุดิบ

  • เห็ดปลวก
  • พริกเสียบไม้
  • กระเทียมเสียบไม้
  • ต้นหอม
  • น้ำปลา
  • ผงนัว
  • น้ำปลาร้า

วิธีทำ

นำพริก กระเทียม เห็ดย่าง ตำรวมกันให้เข้ากินก่อน แล้วจึงปรุงรสตามใจชอบ

ใครที่ชอบเมนูเห็ดปลวก ก็ลองไปทำทานได้นะคะ รับรองว่าแซบจริงๆ