สำหรับผัดโหระพาปลากระป๋องนั้น คุณสามารถทำตามขั้นตอนเบื้องต้นดังนี้:
1. **เตรียมส่วนผัดโหระพา:**
– โหระพาล้างให้สะอาดและตัดออกเฉพาะส่วนยอดเท่านั้น
– พริกชี้ฟ้าและกระเทียมซอยหรือบีบ
– ตั้งกระทะที่มีน้ำมันร้อน
2. **ผัดโหระพา:**
– ใส่กระเทียมและพริกชี้ฟ้าลงในกระทะ ผัดจนหอม
– ใส่โหระพาลงไปผัดจนสุกเข้า
– ปรุงรสตามความชอบ เพิ่มซอสหรือน้ำปลาตามต้องการ
3. **เตรียมปลากระป๋อง:**
– ระบายน้ำมันจากปลากระป๋อง
– นำปลามาผสมกับผัดโหระพาที่เตรียมไว้
4. **ผัดปลากระป๋อง:**
– ใส่ปลาลงในกระทะ ผัดให้เข้ากับโหระพา
– ผัดจนปลาสุกและเข้ารส
5. **เสิร์ฟ:**
– จัดใส่ในจาน พร้อมเสิร์ฟทันที
อย่าลืมปรุงรสตามความชอบของคุณเองค่ะ