ผัดผักนาใส่หมูสามชั้น

2346

เช้านี้แอดมินจะมานำเสนอเมนูอาหารเช้าคือผัดผักบุ้งนาใส่หมูสามชั้น แอดมินเก็บมาจากทุ่งนาของแอดมินเองเป็นผักบุ้งที่ปลอดสารพิษที่เกิดเองตามทุ่งนา ผักบุ้งสารพัดประโยชน์เอามาประกอบอาหารได้หลายเมนูและวันนี้เราจะมาผัดผักบุ้งนากันค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียมคือ

•ผักบุ้งนา

•หมูสามชั้น

•พริกขี้หนูสวน

•กระเทียม

•ซอสหอย

•ซีอิ๊วขาว

•น้ำตาลทราย

•น้ำมันพืช

วิธีทำ

•ล้างหมูสามชั้นและผักบุ้งให้สะอาดแล้วเอามาหั่นพอดีคำ

•ตั้งกะทะน้ำมันให้เดือด ใส่หมูสามชั้นลงไปผัดให้สุกแล้วเอาหมูขึ้นมาพักไว้

•ใส่ผักบุ้งลงไปผัดในกะทะพร้อมกับพริกขี้หนู กระเทียมที่โขลกละเอียดแล้ว จากนั้นใส่เครื่องปรุง ใส่หมูสามชั้นที่ผัดสุกแล้วตามลงไปพร้อมกันแล้วผัดผักบุ้งกับหมูสามชั้นและเครื่องปรุงให้เข้ากันประมาณ10-15นาที ชิมรสชาติตามใจชอบเสร็จแล้วพร้อมเสริฟค่ะ

ประโยชน์ของผักบุ้งคือ

•ช่วยบำรุงสายตา

•ต้านอนุมูลอิสระ

•มีกากใยอาหารมากช่วยในการขับถ่ายแก้ท้องผูก