โหระพา เป็นพืชอยู่ในวงษ์กะเพรามีถิ่นกำเนิดอยู่ในเอเชียและแถบแอฟริกา เป็นไม้ล้มลุกสูง0.5-1เมตร ลำต้นเป็นสี่เหลี่ยมมีกิ่งอ่อนสีม่วงแดง ใบเป็นใบเดี่ยวออกตรงข้ามรูปไข่หรือรูปรีกว้าง3-4เซนติเมตรยาว4-6เซนติเมตรปลายแหลมโคนมนขอบจะเป็นฟันเลื่อยห่างๆดอกสีขาวหรือชมพูอ่อน ออกเป็นช่อที่ปลายกิ่งยาว7-12เซนติเมตร ใบประดับสีเขียวอมม่วงจะคงอยู่เมื่อเป็นผลกลีบดอกโคนเชื่อมกัน
โหระพา เป็นพืชที่เราคุ้นตากันดี มีวิตามินและแร่ธาตุสูง ที่สำคัญยังเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อเซลล์ในร่างกายทุกส่วน โดยโหระพามีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ยกตัวอย่างอาหารที่ปรุงแต่งด้วยโหระพา
– บะหมี่ผัดน้ำพริกเผาโหระพา เมนูมังสวิรัติรสเด็ด
-หอนแมลงภู่อบใบโหระพา
-มะเขือผัดโหระพาหมูสับ
– ปลาดอรี่ซอสโหระพา เมนูคลีนทำง่ายกินอร่อย
-ข้าวไข่ข้นพริกแกงโหระพา
-ชาขิงโหระพา เครื่องดื่มสมุนไพรกลิ่นหอม
โหระพา ประโยชน์และสรรพคุณทางยาที่น่าสนใจ
1.แก้ปวดฟัน
2.แก้ปวดหัวแก้หวัด
3.ช่วยให้เจริญอาหาร
4.แก้ไอ
5.ช่วยย่อยอาหาร แก้ท้องอืด-ท้องเฟ้อ
6.แก้บิด ช่วยระบาย
7.ช่วยให้รู้สึกสงบ ด้วยกลิ่นน้ำมันโหระพามีกลิ่นหอมมีคุณสมบัติช่วยให้เกิดความรู้สึดสงบเมื่อสูดดม ช่วยให้มีสมาธิและลดอาการซึมเศ้รา
8.กลิ่นของโหระพาช่วยไล่ยุง ไล่แมลง ได้ดี
9.ฆ่าเชื้อสิว ฆ่าเชื้อที่แผล
โหระพานอกจากกลิ่นหอมมากๆแล้วยังมีประโยชน์และสรรพคุณมากมายดังกล่าวไว้ข้างต้นและดีต่อสุขภาพอีกไม่น้อยเลยค่ะ ทั้งยังช่วยขับลม ช้วยให้เจริญและอื่นๆอีกมากมาย แม้ว่าโหระพาจะเต็มไปด้วยประโยชน์มากมาย แต่ก็ใช่ว่าจะไม่มีข้อเสียน่ะค่ะ โดยน้ำมัยหอมระเหยของโหระพาไม่เหมาะกับการยำมาใช้ในหญิงมีครรภ์ เพราะจะทำให้เกิดอาการแพ้ซึ่งอาจเป็นอันตรายได้ เพราะฉะนั้นควรหลี่กเลี่ยงการใช้น้ำมันหอมระเหยโหระพากับหญิงมีครรภ์อย่างเด็ดขาดนะค่ะ
