ผักชีฝรั่ง(CULANTRO) สมุนไพรคุณค่าทางโภชนาการ ประโยชน์และสรรพคุณมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย บำรุงกระดูก และอื่นๆอีกมาก ผักชีฝรั่งหรือหอมเป เป็นพืชที่ปลูกง่าย ชอบดินร่วนปนทราย ชอบอยู่ในที่ร่ม ชอบพื้นที่ไม่แฉะเกินไป เจริญเติบโตได้ดี อีกทั้งยังนิยมนำมาเป็นส่วนประกอบของอาหาร และเครื่องเคียงได้เช่นกัน
ประโยชน์ผักชีฝรั่ง
1.ผักชีฝรั่งมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ต่างๆในร่างกาย(ใบ)
2.ผักชีฝรั่งมีส่วนช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง(ใบ)
3.ช่วยยับยั้งและชะรอการขยายตัวของเซลส์มะเร็ง และช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง(ใบ)
4.ช่วยลดระดับความดันโลหิต(ลำต้น)
5.ช่วยทำให้ต่อมไทรอยด์ทำงานได้อย่างปรกติ (ลำต้น)
6.ช่วยบำรุงผิวพรรณ และเล็บให้แข็งแรง (ลำต้น)
7.ช่วยรักษาสมดุลในร่างกายเป็นอย่างดี (ใบทำเป็นชาชง วันละ3มื่อ)
8.ช่วยกระตุ้นร่างกาย (ใบ)
9.ช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะ (ทั้งต้น)
10.ช่วยขับเหงื่อ (นำต้นมาต้ม)
11.ช่วยขับลมในกระเพาะอาหาร (ลำต้น)
12.ช่วยแก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ (ใบ)
13.ช่วยรักษาผดผื่นคันตามผิวหนัง
14.ช่วยแก้อาการหวัด
15.มีส่วนช่วยให้เลือดหยุดไหลเร็ว
16.ช่วยแก้อาการปวดเมื่อยตามร่างกาย