ส้มป่อยมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นส้มป่อยสดหรือส้มป่อยสกัดน้ำ ทั้งนี้เพราะส้มป่อยมีส่วนประกอบที่สำคัญที่ช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตและป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ดังนั้น ในบทความนี้จะกล่าวถึงประโยชน์ 5 ข้อของส้มป่อยที่ควรรู้
**1. ส้มป่อยเป็นแหล่งของวิตามินซี**
ส้มป่อยเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซีที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย วิตามินซีเป็นสารต้องการของร่างกายที่ช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยในกระบวนการฟื้นฟูเซลล์ในร่างกาย นอกจากนี้ วิตามินซียังมีคุณสมบัติที่ช่วยในการลดอาการอักเสบ และช่วยในกระบวนการหายของแผล ดังนั้นการบริโภคส้มป่อยจะช่วยให้ร่างกายมีสุขภาพแข็งแรงและป้องกันการเกิดโรคได้
**2. ส้มป่อยเป็นแหล่งของเส้นใยอาหาร**
ส้มป่อยเป็นแหล่งของเส้นใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร การบริโภคส้มป่อยจะช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร และช่วยในการเพิ่มปริมาณเส้นใยในระบบทางเดินอาหาร ซึ่งสามารถช่วยในกระบวนการขับถ่ายอุจจาระได้ดีขึ้น นอกจากนี้ เส้นใยอาหารยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคทางเดินอาหาร เช่น มะเร็งลำไส้ใหญ่ และโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหารอื่นๆ
**3. ส้มป่อยเป็นแหล่งของแอนติออกซิแดนท์**
ส้มป่อยเป็นแหล่งที่ดีของแอนติออกซิแดนท์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แอนติออกซิแดนท์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดอันตรายจากอนุมูลอิสระในร่างกาย นอกจากนี้ แอนติออกซิแดนท์ยังช่วยในกระบวนการลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเส้นเลือด โรคหัวใจ และโรคเกี่ยวกับระบบประสาท
**4. ส้มป่อยเป็นแหล่งของกรดฟอลิก**
ส้มป่อยเป็นแหล่งที่ดีของกรดฟอลิกที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย กรดฟอลิกเป็นสารที่ช่วยในกระบวนการลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินปัสสาวะ และช่วยในกระบวนการลดความเสี่ยงในการเกิดโรคทางเดินหายใจ เช่น โรคหวัด และโรคไข้หวัดใหญ่
**5. ส้มป่อยเป็นแหล่งของแคลเซียม**
ส้มป่อยเป็นแหล่งที่ดีของแคลเซียมที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แคลเซียมเป็นสารที่ช่วยในกระบวนการเสริมสร้างกระดูกและฟันแข็งแรง นอกจากนี้ แคลเซียมยังช่วยในกระบวนการลดความเสี่ยงในการเกิดโรคกระดูกพรุน และโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบกระดูก
