“กล้วยเล็บมือนาง” แหล่งรวมวิตามินและสารอาหารต่างๆ

กล้วยเล็บมือนางเป็นพืชตระกูลกล้วยเกิดจากกล้วยป่ากลายพันธุ์ เป็นผลไม้ล้มลก มีลำต้นเดียวตั้งตรง ลำต้นมีลักษณะกลมๆ มีสีชมพูอมแดง ใบเป็นใบเลี้ยงเดี๋ยว ใบแบบขนาด มีลักษณะแบนสั้น มีสีเขียว ดอกจะออกเป็นช่อ บนเครือมีหวีอยู่ มีหัวปลีออกที่ปลายยอด มีผลกลมทรงรี มีขนาดเล็ก มีปลายผลเรียวแหลม เรียงอยู่ในหวีคล้ายนิ้วมือ ผลอ่อนเปลือกมีสีเขียว ผลสุกเปลือกมีสีเหลือง มีเนื้อสีเหลืองแน่นนุ่ม มีรสชาติหวานอร่อย มีกลิ่นหอม

ประโยชน์และสรรพคุณกล้วยเล็บมือนาง

– มีฟอสฟอรัส มีวิตามินซี มีวิตามินเอ มีวิตามินบี1 มีวิตามินบี2 มีวิตามินบี3 มีวิตามินบี5 มีวิตามินบี6 มีวิตามินบี9 และแคลเซียม มีเหล็ก มีแมกนีเซียม มีคาร์โบไฮเดรต มีสังกะสี มีไขมัน มีโปรตีน มีโพแทสเซียม มีเส้นใย มีพลังงาน มีไฟเบอร์ มีเบต้าเเคโรทีน มีน้ำตาลซูโครส มีฟรุทโทส กลูโคส

– ชะรอความแก่ บำรุงผิวพรรณ ช่วยรักษาโรคเลือดจาง ช่วยบำรุงสมอง ช่วยให้รู้สึกดีผ่อนคลาย ช่วยลดอาการซึมเศร้า ช่วยป้องกันโรคความดันโลหิตสูง ช่วยระบายท้อง แก้ท้องผูก ช่วยรักษาอาการจุกเสียดท้อง ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ให้พลังงานแก่ร่างกาย

วิธีดูแลรักษากล้วยเล็บมือนาง

กล้วยเล็บมือนางเป็นพืชที่ชอบน้ำ ต้องการระบายน้ำดีน้ำไม่ขัง ระยะแรกโดยให้รดน้ำทุกวัน ให้โดนแดดตลอดได้ จะเจริญเติบโตได้ดี เมื่อเติบโตขึ้นให้ลดการให้น้ำลง เป็นพืชที่ทนทานต่อความแห้งแล้งได้ดี ให้ตัดแต่งใบออก เพื่อให้แสงแดดส่งให้ถึง ให้ตัดหน่อให้เหลือ 3-4 หน่อต่อกอ แล้วให้ตัดหัวปลีออก ให้ในเครือมีกล้วยอยู่ ประมาณ 7-8 หวี เพื่อให้ผลผลิตที่สมบูรณ์

การเก็บเกี่ยวผลผลิตกล้วยเล็บมือนาง

– เมื่อกล้วยเล็บมือนางผลสุกโตเต็มที่ จะเก็บเกี่ยวผลิตที่มีสีเขียวหรือเขียวอมเหลือง แล้วตัดมาทั้งเครือ แล้วนำมาใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ การขนส่งระวังผลช้ำง่าย

วิธีเก็บรักษากล้วยเล็บมือนาง

– จะนำกล้วยเล็บมือนางที่สุกเต็มที่ เราจะมีวิธีการเก็บรักษาให้นานๆโดยวางไว้ที่โล้งอากาศถ่ายเท จะช่วยยืดระยะเวลาของกล้วยไว้ได้นานขึ้น

ข้อมูล thai-thaifood